Shiitake práškový extrakt 30% polysacharidů
Kvalita: pro potraviny
Zpracovávaná rostlinná část: plodnice
Extrakční prostředek: ethanol a voda
Nosná látka: maltodextrin
Vědecký název: Lentinus edodes
Shiitake houby jsou v tradiční medicíně ceněny pro své potenciální imunostimulační a protizánětlivé vlastnosti.
Naše produkty se prodávají jako hromadné zboží. U většiny našich produktů platí minimální odběr 25 kg. Vzorky mohou být poskytnuty.
Kromě toho je Plants2Market BIO a HACCP certifikováno a od konce září 2023 je certifikováno podle DIN EN ISO 9001:2015.
Následující produkty také nabízíme:
Acerola
Ackerbóny
Acker-šáchtelhalm
Africká černá fazole
Alant
Alfa-lipoová kyselina
Amla
Artičok
Ashwagandha
Astaxanthin
Valerián
Bambus
Beta glukan
BIO březový list
BIO brazilský mandlovník
BIO kopřiva
BIO brokolice
BIO chaga
BIO chlorella
Houbám se říká houby s velkou rozmanitostí tvarů, velikostí a barev. Chybí jim chlorofyl a živí se rozkládajícími se látkami nebo jinými organickými materiály. Houby se vyskytují po celém světě v různých prostředích a hrají rozhodující roli v ekosystémech tím, že rozkládají odumřelý rostlinný materiál a recyklují živiny. Zatímco některé druhy hub jsou jedlé a používají se při vaření, jiné jsou jedovaté a potenciálně nebezpečné. Některé houby mají léčivé vlastnosti a používají se pro tradiční léčebné účely. Kromě toho houby vzbudily zájem vědeckého výzkumu díky svým potenciálním přínosům pro životní prostředí a zdraví.
Spitzmorčely jsou ihned po sklizni pečlivě očištěny a sušeny. Díky tomu si houby zachovávají svou jedinečnou chuť a včelí strukturu. Poté jsou sušené spitzmorčely ručně tříděny a baleny.
Spitzmorčel je jednou z nejznámějších a mezi gurmány nejvyhledávanějších lesních hub. Jeho jemná rovnováha mezi mírně kořeněnou chutí a masitou strukturou vytváří delikatesu, která je zvlášť ceněna v francouzské kuchyni. Tyto elegantní houby přinášejí jedinečný zážitek a skvěle se hodí jako předkrm, k vylepšení omáček a smažených pokrmů, stejně jako k přípravě jemných risott.
Před použitím je třeba sušené houby přelít vodou a nechat asi 30 minut nabobtnat. Houby nasají trochu tekutiny a tím se zvětší a stanou šťavnatější. Poté je vyjměte z vody a připravte podle vašeho receptu.
Číslo produktu: 7001
Energetická hodnota: 1028 kJ / 289 kcal
Tuky: 5 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0.42 g
Sacharidy: 17.3 g
z toho cukry: 1.84 g
Bílkoviny: 29.6 g
Sůl: 0.04 g
Hmotnost: 15 g
Složení: celé hlavy spitzmorčel
Alergeny: žádné
Země původu: Bosna a Hercegovina
Značka: Dr. Ana Collection
Výrobce: AnaVita Naturkost GmbH
Jak název napovídá, tyto černé olivy se pěstují v blízkosti města Kalamata v jižní části poloostrova Peloponés. Jsou také nazývány Kalamon. Mají podlouhlý, mandlový tvar, tmavě fialovou barvu, jsou šťavnaté a mají tenkou slupku. Jsou marinovány v solném nálevu, olivovém oleji a vinném octu, což jim dodává jemné vinné aroma a jedinečnou chuť. Jsou tak velké, že je lze použít při vaření, protože se nerozpouštějí.
4,2 kg
Obsah 13 stopových prvků (N, Cu, Mn, Zn, Mo, Co, B, Fe, P, Ca, Mg, Na, K). Více než 60 % huminových kyselin. Zvýšená rozpustnost. Snadné použití jak v suché, tak v tekuté formě; vhodné pro všechny typy.
La Perla Superiore, Srdíčka z Artichoků, ve Vodě, 425 ml
Dodavatel neposkytuje podrobný popis produktu.
VELIKOST: 425 ml
ZNAČKA: La Perla Superiore
RECEPTURA: ve Vodě
BALENÍ: 12
VARIANTA: Srdíčka z Artichoků